LE ETICHETTE ALIMENTARI: UN MONDO DA SCOPRIRE
Francesca Da Re – Formatrice Scuola Oltre
Come coinvolgere i ragazzi nella scoperta del mondo della nutrizione?
Un approccio pratico, con elementi della quotidianità e che includa l’ambiente di casa può essere la giusta strada. La lettura e analisi delle confezioni dei prodotti alimentari e del loro testo informativo, l’impostazione grafica delle informazioni pubblicitarie e l’interpretazione di quelle nutrizionali, possono essere il punto di partenza di un percorso attraverso il campo dell’alimentazione, per incuriosire gli alunni su cosa mangiano e per condurli piano piano a compiere scelte utili per la loro salute, presente e futura. La lettura delle etichette alimentari si inserisce come laboratorio di educazione alimentare trasversale fra diverse discipline, quali la matematica, scienze e tecnologie, italiano e arte.
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Le etichette alimentari: un mondo da scoprire
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Francesca Da Re – Formatorice Scuola Oltre
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